La ville de Namur, située en Wallonie, est réputée pour sa riche histoire, son patrimoine culturel et bien sûr, sa gastronomie. Les événements gastronomiques y prennent une place importante et contribuent à l’animation du territoire throughout the year. Si vous êtes amateur de bonne cuisine, de vins et de produits locaux, ne manquez pas ces rendez-vous gourmands à Namur.
Foire du Vin de Namur
Cet événement annuel accueille des exposants venant de plusieurs régions viticoles du monde entier pour faire déguster leurs meilleures cuvées. Au programme, découverte de nouveaux vins, rencontres avec les producteurs et dégustations gratuites. La Foire du Vin de Namur est non seulement un moment convivial où partager sa passion pour le vin, mais également une occasion d’enrichir ses connaissances sur cet univers.
Dégustation et initiation à l’œnologie
L’un des atouts de la Foire du Vin de Namur est la possibilité d’assister à des dégustations commentées animées par des professionnels. Ces initiations permettent d’apprendre à déguster les vins et de comprendre les différentes étapes de fabrication. De plus, certains stands proposent des ateliers et conférences autour du thème du vin.
Salon Culinaria
Le Salon Culinaria est un événement qui rassemble chaque automne les plus grands noms de la gastronomie belge et internationale. Ce rendez-vous haut en couleurs est l’occasion de découvrir les dernières tendances culinaires, de s’inspirer des recettes des chefs et d’assister à des démonstrations de cuisine live.
Les thématiques du Salon Culinaria
Chaque édition du Salon Culinaria propose un thème différent autour duquel les exposants présentent leurs produits et les chefs élaborent des menus spécifiques. Parmi les thématiques abordées lors des précédentes éditions, on compte la gastronomie durable, le street food chic ou encore la cuisine fusion avec des influences asiatiques et latino-américaines.
Marché des saveurs de Namur
Le Marché des saveurs permet aux visiteurs de se promener à travers les étals et de déguster une variété de mets locaux, régionaux et internationaux. Des producteurs et artisans y proposent notamment charcuteries, fromages, fruits et légumes, bières artisanales, chocolats et autres douceurs.
Régalez-vous avec les incontournables de la gastronomie namuroise
Au-delà des produits venus de différentes régions, le Marché des saveurs met également à l’honneur la gastronomie typique de Namur et de ses alentours. Parmi les spécialités locales, ne manquez pas les escargots petits-gris de Namur, la flamiche au maroilles, la tarte au riz ou encore le célèbre boudin blanc de Rethel.
Fête du Champagne et des produits du terroir Wallons
Cet événement festif propose une sélection de champagnes provenant de petits producteurs méconnus, ainsi qu’une gamme de produits du terroir wallon. Le public peut déguster et acheter des bouteilles de champagne tout en découvrant les spécialités culinaires régionales lors d’un week-end chaleureux et convivial.
Les Journées du Patrimoine à Namur
Si vous souhaitez satisfaire vos papilles tout en profitant d’une visite culturelle, direction Les Journées du Patrimoine à Namur. Cet événement vise à valoriser la richesse du patrimoine namurois en offrant, au sein de sites exceptionnels ou privés, des animations autour de l’histoire, de l’architecture et bien sûr, de la gastronomie.
Des menus inspirés par le passé
Au cours des Journées du Patrimoine à Namur, plusieurs restaurants locaux proposent des menus spéciaux élaborés à partir de recettes anciennes. Un régal pour les amateurs de cuisine traditionnelle et d’histoire !
Namur est donc une ville qui ravira à coup sûr les gourmands, avec ces nombreux événements gastronomiques venant rythmer le calendrier tout au long de l’année. Alors consultez dès maintenant les dates des prochains rendez-vous sur regardez maintenant et préparez-vous à vivre de délicieux moments !
